tag:blogger.com,1999:blog-80143070133904437092024-03-05T23:27:42.078-08:00Higiene de los alimentosHigiene en la preparacion de los alimentoshigiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-24617225859542810562009-11-02T15:36:00.000-08:002009-11-02T15:37:14.271-08:00Respuestas de la actividad 1Por favor, dejen aqui sus respuestas, pueden ser grupales ( no mas de 5 alumnos)higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-6795898066239260932009-08-29T15:53:00.001-07:002009-08-29T15:54:43.333-07:00Comer sano y natural<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/LPMzHg1BEa4&hl=en&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/LPMzHg1BEa4&hl=en&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-86444560709547396002009-07-09T15:13:00.000-07:002009-07-09T15:16:31.156-07:00Intoxicaciones alimentariasLos alimentos se pueden contaminar de varias maneras y algunos de ellos pueden ya tener bacterias o parásitos. Los gérmenes se pueden esparcir durante el proceso de empacado si el producto no se maneja adecuadamente. El hecho de no cocinar o almacenar los alimentos adecuadamente puede causar una contaminación adicional...<a href="http://vallesaludable.blogspot.com/2009/06/manejo-e-higiene-de-los-alimentos.html">seguir lectura</a>higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-10381887608180156372009-07-09T14:57:00.000-07:002009-07-09T15:00:23.549-07:00Gripe A y los cuidados en la manipulacion de alimentos<em>Bogotá, 7 may (EFE).-</em> Brasil y Argentina confirmaron hoy los primeros casos del virus AH1N1, después de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtiera que la gripe A podría infectar a un tercio de la población mundial.<br />El ministro de Salud de Brasil, José Gomes Temporao, informó este jueves que se han confirmado cuatro casos de la gripe A, todos en adultos que habían regresado recientemente de México o Estados Unidos, los dos países más afectados por la enfermedad.... <a href="http://articulos.sld.cu/influenzaporcina/2009/05/07/gripe-a-se-extiende-en-el-cono-sur-al-confirmarse-casos-en-brasil-y-argentina/">mas</a>higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-8860738901342861622009-06-18T06:16:00.000-07:002009-06-18T06:21:27.663-07:00Respuestas, dudas, consultasReúnete con un compañero y deja aquí las dudas, respuestas y comentarios de la <a href="http://www.slideshare.net/dinasoledad/presentacin-ppt-1587112">actividad 1</a><br />Puedes realizar consultas relacionadas con el tema.higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-9617860828781656782009-06-17T16:01:00.000-07:002009-06-17T16:26:47.397-07:00Síndrome Urémico Hemolítico<!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:8.5in 11.0in; margin:1.0in 1.25in 1.0in 1.25in; mso-header-margin:.5in; mso-footer-margin:.5in; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]-->Tiene 16 meses y está internado en el Cepsi. Se contrae por una bacteria en carnes faltas de cocción.<br />Hace unos días atrás Benjamín Bonano, un niño de tan sólo 1 año y cuatro meses, ingresaba al Cepsi (Centro Provincial de Salud Infantil) con un cuadro de diarrea, vómitos y una importante disminución de su orina. Es así que se le detectó que padecía el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), encontrándose en la sala de cuidados especiales, en constante compañía de sus padres....<a href="http://www.nuevodiarioweb.com.ar/VerNota.aspx?id=129689&AspxAutoDetectCookieSupport=1">mas</a><br /><p class="MsoNormal"><span style="" lang="ES"><o:p></o:p></span></p>higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-54158798274947696992009-06-15T17:33:00.000-07:002009-06-15T17:34:12.986-07:00Para taner en cuenta<object width="320" height="265"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/Xfq0Md1Ak5E&hl=en&fs=1&rel=0&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/Xfq0Md1Ak5E&hl=en&fs=1&rel=0&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="320" height="265"></embed></object>higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-83955474419926807462009-06-15T17:26:00.000-07:002009-06-15T17:28:48.921-07:00Importancia del lavado de las manos<object width="320" height="265"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/K16B146afPI&hl=en&fs=1&rel=0&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/K16B146afPI&hl=en&fs=1&rel=0&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="320" height="265"></embed></object>higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8014307013390443709.post-45401334820274258922009-06-15T11:13:00.000-07:002009-06-15T11:34:00.523-07:00Reglas de oro<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dTQUhPZx_4DDRyycN9PnGVuZdaAu1QHnGPic70RcNSZV_XueOj1oC_mhQ-z3sOzr7pdZUoPlI87-GnRZjDkkys84zotDsbZv7q-4T7en_NxG-47PcJEwz5IfJ2iNXyD8tehePGe2L5A/s1600-h/higiene+alimentos+triptico.png"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 167px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-dTQUhPZx_4DDRyycN9PnGVuZdaAu1QHnGPic70RcNSZV_XueOj1oC_mhQ-z3sOzr7pdZUoPlI87-GnRZjDkkys84zotDsbZv7q-4T7en_NxG-47PcJEwz5IfJ2iNXyD8tehePGe2L5A/s320/higiene+alimentos+triptico.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347624138474137858" border="0" /></a>Al manipular alimentos se deben considerar los siguientes puntos:<br /><br />1. Por seguridad elige alimentos procesados.<br />2. Cuece bien la comida.<br />3. Cómete los alimentos cocinados inmediatamente.<br />4. Guarda los alimentos cocinados cuidadosamente.<br />5. Si tienes que recalentar los alimentos, hazlo bien.<br />6. Evita el contacto entre los alimentos crudos y cocidos<br />7. Lávate las manos tantas veces como sea necesario.<br />8. Se deben mantener todas las superficies de la cocina escrupulosamente limpias.<br />9. Protege los alimentos de los insectos, roedores y otros animales.<br />10. Utiliza solamente agua potable.higiene de los alimentoshttp://www.blogger.com/profile/07145204684027620794noreply@blogger.com0