lunes, 2 de noviembre de 2009

Respuestas de la actividad 1

Por favor, dejen aqui sus respuestas, pueden ser grupales ( no mas de 5 alumnos)

sábado, 29 de agosto de 2009

jueves, 9 de julio de 2009

Intoxicaciones alimentarias

Los alimentos se pueden contaminar de varias maneras y algunos de ellos pueden ya tener bacterias o parásitos. Los gérmenes se pueden esparcir durante el proceso de empacado si el producto no se maneja adecuadamente. El hecho de no cocinar o almacenar los alimentos adecuadamente puede causar una contaminación adicional...seguir lectura

Gripe A y los cuidados en la manipulacion de alimentos

Bogotá, 7 may (EFE).- Brasil y Argentina confirmaron hoy los primeros casos del virus AH1N1, después de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtiera que la gripe A podría infectar a un tercio de la población mundial.
El ministro de Salud de Brasil, José Gomes Temporao, informó este jueves que se han confirmado cuatro casos de la gripe A, todos en adultos que habían regresado recientemente de México o Estados Unidos, los dos países más afectados por la enfermedad.... mas

jueves, 18 de junio de 2009

Respuestas, dudas, consultas

Reúnete con un compañero y deja aquí las dudas, respuestas y comentarios de la actividad 1
Puedes realizar consultas relacionadas con el tema.

miércoles, 17 de junio de 2009

Síndrome Urémico Hemolítico

Tiene 16 meses y está internado en el Cepsi. Se contrae por una bacteria en carnes faltas de cocción.
Hace unos días atrás Benjamín Bonano, un niño de tan sólo 1 año y cuatro meses, ingresaba al Cepsi (Centro Provincial de Salud Infantil) con un cuadro de diarrea, vómitos y una importante disminución de su orina. Es así que se le detectó que padecía el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), encontrándose en la sala de cuidados especiales, en constante compañía de sus padres....mas